Vegetarische Gerichte
Wir servieren jeden Tag ein frisches Tagesmenü mit einem Salat vorweg.
Saisonsalat / Hausdressing
| 9,00 SFr. |
Tatar vom Aargauer Wasserbüffel / Quinoa / Toast
| 24,00 SFr. |
Grillierte Avocado / Flusskrebs-Cocktail
| 18,50 SFr. / Fr. |
Geräucherter Schwertfisch / Jakobsmuschel im Hanfsamenmantel / Kalamansi Mayonnaise / Spargel
| 25,00 SFr. |
Weisser Spargel / Sauce Hollandaise oder hausgemachte Mayonnaise
| 24,00 SFr. |
Verrückter Blattsalat / Speck / Ei / Croutons
| 16,50 SFr. |
Grüner Reiat Spargel / gerauchter Schinken / Comte / Nusscrumble
| 24,00 SFr. |